Hồn Phố(P.1)

                        Hồn Phố

                                                Bài và ảnh: Mr. Mèo Lười

    Cũng như con người, mỗi đường phố, mỗi ngõ phố của Hà nội đều có một linh hồn. Là người sinh ra và lớn lên ở Hà nội, đã cùng sống cùng với thành phố qua không ít thăng trầm, biến động những năm đã qua, tôi có thể khẳng định như vậy mà không sợ sự nhầm lẫn nào.

    Vậy linh hồn của những phố phường Hà nội nằm ở đâu?

    Nó nằm ở những hàng cây xanh mà không có bất cứ một thành phố nào ở nước Việt này lại có thể giàu có, sum suê đến vậy. Những ai đã từng đi trên những con đường dài hun hút mướt mát mồ hôi không một bóng cây mới cảm nhận được rõ rang sự quý giá của những hàng cây Hà nội. Phượng Vĩ với phố Lý Thường Kiệt, Sao Đen cao vợi của phố Lò Đúc. Me – Ngô Quyền, Sưa – Hàng Dầu …rất rất nhiều loài cây. Mỗi con phố đều có đặc trưng riêng. 

    Một phần không thể thiếu nữa là Hương hoa bốn mùa, hoa Sữa. Người ta thường biết đến phố Nguyễn Du với đặc trương hoã Sữa rất nhiều. Nhưng không chỉ có Nguyễn Du. Đường Bà Triệu, Quán Thánh cũng có, nhưng không gắt như Nguyễn Du. Hương hoa Sữa ở Quán Thánh mỏng manh như làn sương buổi sớm mai. Làm dịu lòng những ai khó tính nhất khi qua đó. Vào độ tháng Tư về, hương hoa Sấu trên đường Lý Nam Đế, Trần HưngĐạo toả từ trên cao xuống như hương bồ kết từ mái tóc thiếu nữ thủa xưa. Vào những ngày hè nóng bỏng, học sinh hay đi dạo trên đường Thanh Niên. Ngắt những đoá hoa Ngọc Lan cài lên tóc, để làm dịu bớt những ngày thi căng thẳng vừa qua. Đêm đi dạo trên các phố nhỏ tĩnh lặng, ta sẽ bắt gặp đâu đó Dạ Hương, loài hoa chỉ nở về đêm với hương nhẹ mát.

    Có nơi đâu như Hà Nội? Phố được đặt tên theo món ăn. Phố Chả Cá, thực đơn gần trăm năm nay với thực đơn chính vẫn là Chả-Cá-Lã-Vọng. Bún chả Hàng Mành, bún đậu mắm tôm ngõ Phất Lộc. Bánh cuốn cà cuống phố Hàng Gà, phở Bát Đàn-Cầu Gỗ…Những món ăn gắn liền với tên phố như không thể hoà trộn, tách rời. Tiếp nối xuất hiện café Nhân phố Hàng Hành – chè Lò Sũ – bánh gối Lý Quốc Sư – ô mai Hàng Đường …Những quà, những bánh, những hàng cây & hương hoa không còn là chính nó nữa. Mà nó trở thành nỗi nhớ quay quắt cữa nhừng người con Hà Thành lúc đi xa …