thưởng thức phong cách Đức, tâm hồn Việt

Tôi vốn ko thích ăn pizza nhưng đã phải thay đổi định kiến với món pizza kể từ sau lần xuống chơi thành phố Tambov (một thành phố nhỏ của Nga)- nơi mà hệ thống Mc Donald chưa đặt chân tới- và chúng tôi ko có lựa chọn nào khác vì ở đó chỉ tòan quán pizza. Miễn cưỡng ăn và thay đổi cách nghĩ, vì pizza ở đó thật sự ngon miệng. Ấn tượng tới tận bây giờ.

Đó là chuyện cách đây đã 3 năm rồi. Từ đó về sau này tôi cũng chưa được ăn lại những cái pizza nào ngon như những cái pizza ở Tambov tôi từng ăn.

Thì bây giờ, lần thứ 2 tôi thay đổi cách nghĩ khi ăn món pizza "phong cách Đức, tâm hồn Việt". Đó là những cái pizza của cô chủ quán Lò Đá (72 Ngô Đức Kế P.Bến Nghé Q1).

CLICK VÀO ĐÂY!!! để tìm hiểu thông tin cụ thể qua website của quán
Muốn tìm hiểu kỹ hơn về những chuyện "hậu trường" cái quán này thì CLICK VÀO ĐÂY!!!
Cảm nhận chung của những thực khách lần đầu tới đây đều dường như gặp nhau ở 1 điểm chung ví dụ tiêu biểu như CẢM NGHĨ NÀY!!!

Ngồi trong quán Lò Đá gợi cho tôi nhớ đến ko khí của những quán thức ăn nhanh ở Nga. Chỉ tiếc là đọan đường này không quá sầm uất phù hợp cho 1 quán ăn nhanh (chưa kể hiện tại đang tồn tại 1 cái lô cốt ngay trước cửa quán, nên nói chung người xe qua lại thưa thớt), mà quán thì lại ko phù hợp để ăn chậm theo văn hóa ăn uống người Việt. Vì người Việt có thói quen vừa ăn uống vừa hàn huyên chuyện trên trời dưới đất nên thường ngồi lâu, gọi là "văn hóa ăn chậm", mà quán thiết kế ko thích hợp để ăn chậm, số lượng bàn ghế ít, ghế không có đồ tựa lưng, ngồi lâu đương nhiên phải mỏi . Không biết đây có phải là lý do mà quán vắng khách không chứ tôi thấy rất đáng tiếc vì pizza ở đây rất ngon, không gian ấm cúng, lịch sự, bài trí lạ mắt, phục vụ nhiệt tình, chu đáo và thân thiện.

Hy vọng với cái tâm của người kinh doanh đặt chất lượng lên hàng đầu, quán sẽ ngày một đông khách nhờ "hữu xạ tự nhiên hương", người nọ truyền người kia mà tìm tới đây. Như tôi nếu dịp nào đó có hẹn bạn bè ăn uống chắc sẽ nghĩ tới quán này trong sự lựa chọn của mình.

*Hình minh họa hòan tòan có tính chất minh họa: cô chủ quán và cậu phục vụ dễ thương của quán Lò Đá. Hình "chôm" từ blog Thao nguyen (Link blog này là link số 2 trong 3 link BCT để bên trên)