Siêu lợi nhuận từ... bia hơi

Hiện mức tiêu thụ bình quân đầu người của Việt Nam là 18 lit mỗi năm, nhưng với mức thu nhập tăng, cộng với sự thay đổi tập quán uống (chuyển từ rượu tự nấu sang uống bia) thì sang năm 2010, mức tiêu thụ bình quân đầu người của Việt Nam ước sẽ tăng đến 28 lít mỗi năm.“Tập quán” uống bia đã góp phần giúp quán nhậu ở các thành phố phát triển và đang có xu hướng lan về nông thôn.

Một quán bán 5.000 lit mỗi ngày

Tuy Hà Nội đã vào thu nhưng như một thói quen khó bỏ, các quán bia hơi vẫn là điểm đến vào cuối giờ chiều của nhiều người, từ cán bộ, công chức đạo mạo đến các bác xe ôm, cửu vạn dân dã ít tiền. Cùng với đó, các quán bia hơi Hà Nội cũng mọc lên như nấm để đáp ứng nhu cầu... “giảm stress”.

Bia hơi đang ngày càng được yêu thích