Thư mục: Tổng hợp |
Như vậy, có thể thấy, nếu được sử dụng đúng cách mật ong hoàn toàn có khả năng
góp phần cải thiện tình trạng rối loạn đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường. Dưới
đây xin được giới thiệu một số phương cách điển hình của y học cổ truyền trong
việc dùng mật ong điều trị bệnh tiểu đường để độc giả tham khảo và vận dụng khi
cần thiết.
Bài 1: Hoàng tinh 30g, đậu đen 30g, mật ong 10g. Ngâm hoàng tinh và đậu đen với
1.500ml nước trong 10 phút rồi dùng lửa nhỏ ninh nhừ trong 2 giờ, sau đó cho mật
ong vào trộn đều, ăn mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 1 bát nhỏ. Công dụng: bổ trung ích
khí, cường thận ích vị, dùng rất tốt cho những người bị bệnh tiểu đường có thể
chất gầy yếu.
Bài 2: Bột hoàng liên, bột thiên hoa phấn, sữa bò, nước ép ngó sen, sinh địa và
gừng tươi, mật ong lượng vừa đủ. 7 vị trộn đều thành dạng cao rồi uống với nước
ấm. Công dụng: dưỡng âm, thanh nhiệt, sinh tân, dùng cho người mắc bệnh tiểu
đường có biểu hiện háo khát nhiều.
Bài 3: Lê tươi 750g, mật ong 100g. Lê rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, ép lấy nước rồi
hòa với mật ong uống. Công dụng: tư âm thanh nhiệt, nhuận phế chỉ khái, dùng rất
tốt cho những người bị viêm phế quản mạn tính. Tăng huyết áp, tiểu đường thể âm
hư táo kết với các biểu hiện người gầy, hay có cảm giác sốt về chiều, lòng bàn
tay và bàn chân nóng, môi khô họng khát, đại tiện táo, tiểu tiện sẻn đỏ, chất
lưỡi đỏ khô, không hoặc ít rêu. Những người hay bị rối loạn tiêu hóa, đi lỏng
mạn tính không nên dùng bài này.
Bài 4: Mận 5 quả, mật ong 25g, sữa bò tươi (không đường) 100g. Mận rửa sạch, bỏ
hạt, thái phiến đem nấu với mật ong và sữa bò trong ít phút rồi ăn cái uống nước.
Công dụng: thanh can ích vị, sinh tân nhuận táo, dùng cho những người bị bệnh
tiểu đường đại tiện bí kết.
Bài 5: Nước ép ngó sen 150g, nước ép sinh địa 150g, mật ong 150g. Cả 3 thứ cho
vào nồi cô nhỏ lửa cho đến khi thành dạng cao, đựng trong lọ kín dùng dần. Mỗi
ngày ăn 2 lần, mỗi lần 15g. Công dụng: tư âm chỉ huyết, thông lâm nhuận táo,
giáng đường huyết.
Bài 6: Trứng gà tươi 5 quả đập vào bát rồi đổ 150ml dấm ăn, quấy đều. Sau khoảng
60 giờ lại đổ thêm 250ml dấm ăn và 250ml mật ong, đánh kỹ sẽ được một hỗn dịch
dấm trứng. Uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 15ml.
Bài 7: Tủy dê 54g, mật ong 54g, cam thảo 30g. Tất cả đem sắc với 600ml nước, sau
đó bỏ bã, cô lại thành dạng cao, chia ăn vài lần. Công dụng: dưỡng âm, sinh tân,
nhuận táo, theo sách Thiên kim yếu phương bài này chuyên dùng để chữa trị chứng
tiêu khát.
Ngoài ra, trong quá trình bào chế và sản xuất các dạng thuốc thành phẩm, đặc
biệt là thuốc hoàn, để điều trị bệnh tiểu đường, mật ong cũng được sử dụng khá
rộng rãi. Có thể nói mật ong là tá dược dính chủ yếu dùng trong viên tễ với
nhiều ưu điểm không những có lợi cho kỹ thuật bào chế như dễ dính, dễ tan, có
lợi cho quá trình bảo quản... mà còn là chất điều vị khá tốt, giá trị dinh dưỡng
cao, làm tăng tác dụng kiện tỳ, bổ khí, hiệp đồng tác dụng với các thuốc khác có
trong thành phần viên tễ để làm tăng hiệu lực của thuốc. Hiện nay, một số đông
dược thành phẩm của y học cổ truyền được dùng để điều trị bệnh tiểu đường như
lục vị địa hoàng hoàn, kim quỹ thận khí hoàn, nhân sâm cố bản hoàn, tiêu khát
hoàn, ngọc tuyền hoàn, thanh vị tiêu khát hoàn, sinh tân tiêu khát hoàn... đều
có sử dụng mật ong làm phụ liệu. Tuy nhiên, vẫn cần phải nhắc lại là: vì trong
mật ong có một lượng nhất định glucose cho nên trong quá trình sử dụng nhất
thiết không được lạm dụng và phải hết sức cảnh giác với loại mật ong “rởm” được
sản xuất bằng cách cho ong ăn đường hoặc pha chế thêm đường để tăng lợi nhuận.
Theo ThS. Hoàng Khánh Toàn - Sức Khoẻ & Đời Sống
